Italialainen salamisalaatti
Tämän salaattiohjeen löysin Tre tjejer i köket -nimisestä blogista, joka mahtaa olla yksi läntisen naapurimaamme suosituimmista ruokablogeista. Salaattiin aineksia ostaessani jouduin jälleen kerran tuskastelemaan makkaratiskillä viipaloimattomien makkaroiden vähäisyyttä. Lopulta jouduin tyytymään ohueen retkisalamiin:Italialainen salaatti kera salaminSitten vaan ainekset sekaisin ja syömään.
salaattia, esim. rucolaa ja friseesalaattia
kirsikkatomaatteja puolitettuina
purkillinen paloiteltuja artisokansydämiä
1 paloiteltu salami
20 vihreää, kreikkalaista oliivia
kapriksia
pinnalle runsaasti raastettua pecorinojuustoa
muutama tippa oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria myllystä
posted by Rosmariini @ 09:48
2 comments
2 Comments:
Köyhimys käytti Snellmanin metvurstisuikuleita, jätti artisokan ja ricottan pois, tunki tilalle parsaa purkista ja tavisjuustoa - hyvää oli ,D
Keitettyä makarooniakin tuohon voisi kai laittaa pari desiä, jos haluaisi salaatistaan vähän tukevampaa. Vaikka pääasiahan tuossa salaatissa toki on, että tomaatteja on runsaasti messissä. :)
Lähetä kommentti
<< Home